gezonde- kookworkshops

Als ondernemer heb ik het voorrecht om een betere wereld te creëren, misschien op kleine schaal. Maar iedere positieve verandering telt mee.

Na jarenlange ervaring als kok, chef kok en mijn eigen bedrijf Art&Cooking en You chi probeer ik steeds meer mijn hart te volgen. Door mijn grote interesse  in de wereld van koken & de oosterse filosofie kan ik beide zeer goed combineren.

Tijdens de gezonde kookworkshops gaan we dieper in met gezonde voeding en de werking daarvan in ons lichaam. Zoals u gewend bent bij een kookworkshop gaan we na de workshop heerlijk met zijn allen dineren. Als bonus zal u zich ook nog eens lekkerder voelen.

Peilers van de gezonde kooksessie zijn:

• Gebruik van zeer verse pure producten
• Regionaal , landelijk of fair trade
• Korte lijnen van herkomst tot bord
• Werking van voedsel in lichaam & geest
• Koken volgens de seizoenen
• Voorkomen van voedsel verspilling
• Steunen van de biologische klein & midden kader bedrijf
• Respect & aandacht voor ons voedsel
• Art van de eenvoud

Op mijn dochter website www.youchi.nl vertel ik hier meer over.